Olivar Sostenible

Hoy nos ha visitado D. Andrés Payer (Biólogo) , técnico de Agenda 21 de la Excelentísima Diputación Provincial, para hablarnos sobre El olivar sostenible; dentro del módulo de medio ambiente nos explicó y enseñó cómo aumentar la producción cuidando el olivar y el medio ambiente a la misma vez que reducimos costes. Entre las medidas , no labrar tanto la tierra, dejar hiervas entre las camadas de esta forma el agua penetra menos sin hacer surcos rápidos y la hierba evita tanto la erosión como la evaporación del agua, no inundar los terrenos aunque se pueda, etc…